许多年前，缺钾是我国蔬菜产量低的一个制约因素。而现在来看，出现最多的却是钾过量的情况。当土壤中钾过量时，在土壤状况好（有机质充足、酸碱度适宜、缓冲性良好）的条件下，过量的钾不仅会与土壤中其它元素发生拮抗作用。如钾过多会影响钙、氮、镁的吸收，少量发生脐腐、心叶发黄
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